2006年03月20日

鯛めし

簡単でおいしいのですっかりハマッテしまいました。普通に炊くご飯の水加減から１０％の水を取って変わりにやや少なめの薄口しょうゆをいれます。お好みで酒少々と昆布を一切れ。その上に鱗、内臓をした処理した鯛を置いてスイッチを入れるだけです。（３合のご飯なら水　６０ccを取って薄口しょうゆ　４０～５０cc）