2006年03月20日

サバのたたき

サバのたたき釣ってきたサバはたたきにしても食べれます。おろしたサバに少し塩を振って串を刺し焼きます。氷水にとって冷ましお好みの大きさに切ります。たまねぎ、ねぎを散らしてポン酢をかけて出来上がりです。